1- الافوكادو مغذية للغاية
الأفوكادو تحتوي على أكثر 20 من الفيتامينات والمعادن المختلفة.
فيتامين ك
الفولات
فيتامينC
البوتاسيوم
فيتامين B5
فيتامين B6
فيتامين E
كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والزنك والفوسفور
2- الأفوكادو يحتوي على بوتاسيوم أعلى من الموز
البوتاسيوم معدن مهم، للأسف لا يحصل عليه معظم الناس بكمية كافية، يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم ، وهو بالتالي يحافظ على مستويات ضغط الدم الصحية وصحة القلب.
3- غنية بالأحماض الٱحادية الغير مشبعة
يحتوي الأفوكادو وزيت الأفوكادو على نسبة عالية من حمض الأوليك غير المشبع الأحادي ، وهو حمض دهني صحي للقلب يُعتقد أنه أحد الأسباب الرئيسية للفوائد الصحية لزيت الزيتون أيضا
4- غنية بالألياف
تحتوي الأفوكادو على ألياف - حوالي 7٪ من وزنها، وهو معدل مرتفع جدًا مقارنة بمعظم الأطعمة الأخرى.
الألياف لها فوائد مهمة لفقدان الوزن والصحة الأيضية.
5- تخفض الكوليسترول
خفض مستويات الكوليسترول الكلي بشكل ملحوظ.
خفض الدهون الثلاثية في الدم بنسبة تصل إلى 20 ٪.
انخفاض الكوليسترول (السيء) LDL بنسبة تصل إلى 22 ٪.
زيادة الكوليسترول الحميد ("الجيد") بنسبة تصل إلى 11٪.
6- غنية بمضادات الاكسدة التي تحمي العين
الأفوكادو غني بالمواد المضادة للأكسدة ، بما في ذلك اللوتين وزياكسانثين. هذه العناصر الغذائية مهمة جدًا لصحة العين وتقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
