يمكن أن تكون التونة المعلبة صحية إذا تم تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن. تحتوي التونة على العديد من الفوائد الغذائية، لكنها تأتي مع بعض الأمور التي يجب مراعاتها. فوائد التونة المعلبة: 1.غنية بالبروتين: • تحتوي التونة على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد في بناء العضلات وتعزيز الشبع. 2.أحماض أوميغا-3 الدهنية: • أوميغا-3 مفيدة لصحة القلب والدماغ، وتوجد بكثرة في التونة. 3.منخفضة السعرات الحرارية والدهون: • خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. 4.مصدر للمعادن: • تحتوي على السيلينيوم، وهو مضاد أكسدة قوي، إلى جانب الحديد والمغنيسيوم. 5.سهل التحضير ومتعدد الاستخدامات: • يمكن استخدامها في السلطات، السندويشات، أو كوجبة خفيفة. نصائح لاستهلاك صحي: 1.اختيار النوع المناسب: • يفضل اختيار التونة المحفوظة في الماء بدلًا من الزيت لتقليل الدهون والسعرات الحرارية. • ابحث عن الأنواع القليلة الصوديوم إذا كنت تحاول تقليل الملح في نظامك الغذائي. 2.مراقبة محتوى الزئبق: • تحتوي التونة، مثل معظم الأسماك، على نسبة من الزئبق. يُفضل الحد من الاستهلاك إلى: • مرتين أسبوعيًا للبالغين. • مرة واحدة أسبوعيًا للأطفال والحوامل. • الأنواع الأقل زئبقًا تشمل التونة الخفيفة (Light Tuna) مقارنة بالتونة البيضاء (Albacore). 3.الإضافات والمواد الحافظة: • اقرأ المكونات على العبوة لتجنب الإضافات الصناعية أو المحليات غير الضرورية. 4.التوازن مع مصادر أخرى للبروتين: • لا تعتمد فقط على التونة، واحرص على تنويع مصادر البروتين في نظامك الغذائي. متى تكون التونة المعلبة غير صحية؟ • إذا كنت تستهلكها بكميات كبيرة جدًا (بسبب الزئبق). • إذا اخترت الأنواع الغنية بالملح أو المحفوظة في زيت غير صحي. • إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك.
