هل تعاني من حساسية الجلوتين؟ إليك 8 خيارات كبدائل صحية من الأطعمة الخالية من الجلوتين والتي تشمل مجموعة متنوعة من المنتجات الطبيعية: 1. الفواكه والخضروات: جميع الفواكه والخضروات الطازجة خالية من الجلوتين بشكل طبيعي. 2. اللحوم والأسماك: اللحوم والأسماك الطازجة غير المصنعة خالية من الجلوتين. 3. البيض: جميع أنواع البيض خالية من الجلوتين. 4. الألبان: منتجات الألبان الطبيعية مثل الحليب، الجبن، الزبادي، والزبدة عادة ما تكون خالية من الجلوتين. 5. البقوليات: مثل الفاصوليا، العدس، الحمص. 6. المكسرات والبذور: بما في ذلك اللوز، الجوز، الكاجو، بذور الشيا، وبذور الكتان. 7. الحبوب الخالية من الجلوتين: مثل الأرز، الذرة، الكينوا، الدخن. 8. البدائل الخالية من الجلوتين للدقيق: مثل دقيق الأرز، دقيق الذرة، دقيق اللوز. من المهم دائمًا التحقق من ملصقات الأطعمة المصنعة لضمان عدم احتوائها على الجلوتين، حيث قد تحتوي بعض المنتجات على مكونات مخفية تحتوي على الجلوتين.
