لم يعد الأمر يقتصر على التجاعيد فقط
انتشر اتجاه الكولاجين من الحقن التجميلية إلى المنتجات التي تراها كل يوم على رفوف البقالة والصيدليات. الطعام، كريم البشرة، الحبوب والمساحيق كلها تروج للكولاجين كطريقة لجسم صحي وحيوي. هل يستحقون أموالك؟
جسمك يصنع الكولاجين طوال حياتك،وقد تكون المنتجات التي تعزز مستويات الكولاجين مفيدة،ولكن ضع في اعتبارك أولاما إذا كان جسمك بحاجة إلى المزيد منه.
الكولاجين هو بروتين الأكثر وفرة في جسمك.يوجدبالعضلات والعظام والأوتار والأربطة والأعضاء والأوعية الدموية والجلد وبطانة الأمعاء والأنسجة
بينما لا يمكنك قياس مستوى الكولاجين، يمكن معرفةمتى ينخفض،حيث ينخفض مع التقدم في العمرمما يساهم في:
التجاعيد
الأوتار والأربطةأكثر صلابةوأقل مرونة
تقلص العضلات وإضعافها
آلام المفاصل أو هشاشةالعظام بسبب الغضاريف البالية
مشاكل في الجهازالهضمي بسبب ترقق البطانةفي الجهاز الهضمي
بصرف النظر عن الشيخوخة، فإن السبب الرئيسي لعدم حصول الناس على ما يكفي من الكولاجين هو سوء التغذية، حيث لا يستطيع الجسم إنتاج الكولاجين إذا لم يكن لديه العناصر الضرورية.
عندما يصنع جسمك الكولاجين، فإنه يجمع بين الأحماض الأمينية - العناصر الغذائية التي تحصل عليها من تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل لحم البقر والدجاج والأسماك والفاصوليا والبيض ومنتجات الألبان.
تتطلب العملية أيضًا فيتامين ج والزنك والنحاس.
يمكنك الحصول على فيتامين ج عن طريق تناول الحمضيات والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والقرنبيط.
يمكنك الحصول على المعادن عن طريق تناول اللحوم والمحار والمكسرات والحبوب الكاملة والفاصوليا.
مع التقدم في العمر، قد لا يمتص الجسم العناصر الغذائية أيضًا أو يصنعها بكفاءة.
للتأكد من أن الجسم يحتوي على مكونات كافية لصنع الكولاجين، قد تحتاج إلى تغيير ما تأكله أو تناول المكملات الغذائية.
أفضل غذاء يعزز الكولاجين
بالإضافة إلى الوجبات الصحية من الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، يوصى بمشروب لتعزيز الكولاجين؛ مرق العظام. يمكنك شرائه من متاجر البقالة أو اصنعه بنفسك.
يخرج مرق العظام الكولاجين من عظام البقر أو الدجاج أو السمك، تاركًا سائلًا لذيذًا يمكنك شربه بشكل مستقيم أو استخدامه في أطباق أخرى.
تتطلب معظم وصفات مرق العظام أن تغلي العظام ببطء في الماء على الموقد في وعاء صغير .
ثاني أفضل مصدر: مكملات الكولاجين
إذا كنت تتناول نظاما غذائيا صحيا وتغذي جسمك بكل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها لإنتاج الكولاجين، فربما لا تحتاج إلى مكمل غذائي ولكن لا حرج في أخذه.
لا يحتوي مسحوق الكولاجين على أي نكهة ويذوب بسهولة في المشروبات والعصائر والحساء والصلصات.
كريم البشرة مع الكولاجين الاصطناعي
سيضيف طبقة تشبه الفيلم إلى البشرة لتقليل فقد الماء والعمل كحاجز من العناصر البيئية.
لكن استخدام كريم البشرة ربما لا يكون فعالًا مثل الأكل الصحي وحماية بشرتك من التعرض المفرط للشمس وحروق الشمس، خاصة في وقت مبكر من العمر.
