غني بالمغذيات: كوب واحد (50جراما) يحتوي على: السعرات الحرارية: 16 الكربوهيدرات: 3 جرام البروتين: 1.3 جرام الدهون: 0 جرام الألياف: 0.5 جرام البوتاسيوم: 6٪ من الموصى به يوميا فيتامين أ: 10٪ من الموصى به يوميا فيتامين ج: 39٪ من الموصى به يوميا فيتامين ك: 45.2٪ من الموصى به يوميا
يعزز صحة العظام تعتبر الحبة الحمراء مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين ك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يشارك في تكوين العظام وامتصاص العناصر الغذائية. على وجه الخصوص، يعتمد بروتين العظم أوستيوكالسين على هذا الفيتامين لزيادة تكوين العظام وقوتها.
دعم المناعة قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الحبة الحمراء جسمك على درء المرض وتحسين وظيفة المناعة. وذلك لأن فيتامين سي يعمل كمضاد للأكسدة للحماية من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات
فقدان الوزن تدعم الحبة الحمراء فقدان الوزن لأنها منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يساعدك على الشعور بالشبع. لا تضيف لها السكريات
تعزيز صحة القلب قد تعزز بذور الحبة الحمراء صحة القلب بسبب نسبتها المتوازنة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 إلى أوميغا 6. تحتوي بذور الحبة الحمراء على 32٪ حمض ألفا لينولينيك (ALA) أوميغا 3 ، و 12٪ حمض اللينولينيك (LA) أوميغا 6.
