السعرات الحرارية
•وحدة قياس وطريقة للتعبير عن قدر من الطاقة.
•أمر حيوي في دعم الحياة والصحة، وتساعد في الحفاظ على وظائف الجسم الرئيسية، مثل عمل الخلايا.
•يحول الجسم السعرات الحرارية من الطعام إلى طاقة. تستخدم هذه الطاقة على الفور أو تخزنها لاستخدامها لاحقا حسب احتياجات الجسم
لماذا نحسب السعرات الحرارية ؟
هناك العديد من الأسباب لحساب السعرات الحرارية. بشكل عام ، يسمح القيام بذلك قياس مقدار الطاقة التي يستهلكها الجسم يوميًا.
بشكل عام، إذا أخذ الشخص أكثر مما يستخدمه الجسم، فإنه يبدأ في زيادة الوزن، وإذا أخذ أقل مما يتطلبه جسمه، فإنه يبدأ في إنقاص الوزن
كم يحتاج الجسم من السعرات الحرارية؟
يعتمد عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يستهلكها الشخص على:
•الوزن
•الجنس
•العمر
•الارتفاع
•مستويات النشاط
أفضل التطبيقات لحساب السعرات الحرارية
تساعد العديد من التطبيقات المجانية المتوفرة على iPhone و Android في حساب السعرات الحرارية، منها:
(MyFitnessPal) الذي يتتبع السعرات الحرارية والمغذيات الدقيقة والكبيرة، ولديه أيضًا وصفات مجانية ومقالات صحية
(MyNetDiary) الذي يتتبع التمارين والخطوات وكمية الماء وكمية السعرات الحرارية بالوجبة
(Lose It) الذي يقيس الوزن ودهون الجسم والنوم وكفاية جسمك من الماء والتمارين اليومية وقياسات الجسم والعناصر الغذائية
(mydietdiary) يتعقب السعرات الحرارية، والتمارين، وكفاية الجسم من الماء، ولديه منتديات للدعم
(Fooducate) يساعد على تتبع الحالة المزاجية والتمارين الرياضية والنوم والجوع، بالإضافة إلى السعرات الحرارية
كيفية وزن وقياس الحصص؟
تحتوي معظم الأطعمة والمشروبات على ملصقات تشير إلى أحجام الأجزاء - في أكواب أو مليلترات أو جرامات أو قطع أو شرائح أو أرقام.
إمعان النظر فيها يمكن أن يساعد في عد السعرات الحرارية والحفاظ على وزن صحي.
مثلا إذا أظهر الملصق الموجود على كوب الآيس كريم أن جزءايبلغ قياسه 2/3 كوب يحتوي على 230 سعرة حرارية،فيمكن للشخص معرفة عدد السعرات الحرارية التي سيستهلكها بالضبط. ولكن إذا كان الشخص لديه 115 سعرة حرارية متبقية في ذلك اليوم ، فسيستهلك 1/3 كوب فقط للبقاء على المسار الصحيح.
نصائح لحساب السعرات الحرارية
قد تساعد الاستراتيجيات التالية في حساب السعرات الحرارية:
•الاحتفاظ بمفكرة طعام
•استخدام تطبيق عداد السعرات الحرارية
•وجود خطة وجبات مصممة لتوفير العدد اللازم من السعرات الحرارية
•الهدف إلى تغييرات بطيئة وثابتة في الوزن
